玉米，原名:玉蜀黍，别名:罗谷·棒子、包谷、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，潮汕话:幼美仁，禾本科。彩色玉米是怎么来的是杂交还是光照？转基因玉米和非转基因玉米的区别？下面就和大众健康网一起了解下吧！

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本文目录

1、彩色玉米是怎么来的是杂交还是光照

2、转基因玉米和非转基因玉米的区别

3、玉米的蛋白质含量是多少

彩色玉米是怎么来的是杂交还是光照

彩色玉米是通过杂交而得。彩色玉米是由不同颜色的玉米品种在异花授粉后“杂交”出来的玉米。只要把紫色、黑色、白色等不同颜色的玉米品种的雄花花粉授给某棵雌穗，就能培育出颜色多样的彩色玉米。

彩色玉米是一项新兴的种植业，近年来在我国大江南北悄然兴起。彩色玉米成熟采集后可置于室内观赏。

彩色玉米品种有：印度红玫瑰爆裂玉米、巴西五彩玉米、泰国花仙子玉米、韩国紫金香黑玉米、日本白如雪甜糯玉米、美国七彩"琉璃"玉米等。

印度红玫瑰爆裂玉米，采用系统杂交方法选育而成。株高160厘米，穗长15厘米左右，籽粒红色，光彩鲜丽，穗型整齐美观，品质一流。

转基因玉米和非转基因玉米的区别

转基因玉米和非转基因玉米的最大区别就是性质，因为转基因玉米已经和其他植物的基因进行嫁接，因此从本质就会有所不同。转基因玉米比非转基因玉米生长速度更快，而且还不耐虫害，不过从外观上看，转基因玉米比非转基因玉米个头更大。

非转基因玉米

转基因玉米和非转基因玉米最大的区别就是性质属性，因为转基因玉米属于转基因作物，因此已经改变了原本在农业上所存在的性状，所以其带来的接受度也不一样，有些消费者无法接受转基因。

转基因玉米

由于基因的改变，因此转基因玉米比非转基因玉米生长速度更快，但是又由于基因的缺陷使得转基因玉米非常不耐虫害，这类吃转基因玉米生长的害虫具有更高的防御性，因此不利于农药杀灭。

非转基因玉米

一般来说转基因玉米比非转基因玉米个头更大，而且还会出现不同的颜色，在作物开始种植的时候，转基因玉米的产量也要比非转基因玉米高。转基因玉米有好处也有坏处，要根据自己的需求查看是否需要购买转基因玉米。

玉米的蛋白质含量是多少

玉米的蛋白质含量大概是百分之八左右，一百克中有大约八克的蛋白质含量，不同品种的玉米也会有差异，可以吃玉米补充蛋白质，玉米中蛋白质大概分为白蛋白、球蛋白、醇溶蛋白、谷蛋白，玉米籽粒中蛋白质的含量约为8.5%。

玉米是禾本科的一年生草本植物，又名苞谷、玉蜀黍等，原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。

与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性，玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物。

作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。